สารสกัดจากถั่วขาว (White Kidney Bean Extract) มีสรรพคุณหลายประการ โดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการควบคุมน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือด โดยมีสารสำคัญที่ชื่อว่า ฟาซิโอลามิน (Phaseolamin) ซึ่งมีคุณสมบัติยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะไมเลส (amylase) ที่ทำหน้าที่ย่อยแป้ง ทำให้แป้งที่บริโภคเข้าไปไม่ถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลทั้งหมดและถูกขับออกจากร่างกายในรูปของใยอาหารมากขึ้น ช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน นอกจากนี้ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหาร
สรรพคุณหลักของสารสกัดจากถั่วขาว:
ช่วยควบคุมน้ำหนัก:
ยับยั้งการย่อยแป้ง ลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมัน ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานจากแป้งน้อยลงและช่วยลดการสะสมไขมัน
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:
ลดการดูดซึมน้ำตาล ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหารลดลง
ช่วยลดความอยากอาหาร:
มีใยอาหารสูง ช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นและลดความอยากอาหาร
ช่วยปรับปรุงระบบขับถ่าย:
ใยอาหารในถั่วขาวช่วยเพิ่มปริมาณกากใยในระบบขับถ่าย ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
มีโปรตีนสูง:
เป็นแหล่งของโปรตีนที่ดี ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและให้พลังงานแก่ร่างกาย
มีสารต้านอนุมูลอิสระ:
ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลายโดยอนุมูลอิสระ
ข้อควรระวัง:
หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
ผู้ที่มีประวัติแพ้ถั่วควรหลีกเลี่ยง
ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้