เมนูอาหารจากหอย 4 ชนิด

เมนูอาหารจากหอยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารพื้นบ้านไทย โดยเฉพาะอาหารภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และอาหารพื้นบ้านในหลายพื้นที่

หอยหอม หรือหอยในวงศ์ Cyclophoridae เป็นหอยทากบกที่มีฝาปิดเปลือก และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อนำมาประกอบอาหาร สามารถนำไปย่าง เผา ต้ม หรือทำก้อยได้

หอยเชอรี่สีทอง เป็นวัตถุดิบที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ เช่น ก้อย ตำป่า แกง และผัดกะเพรา

ส่วน หอยขม และ หอยโข่ง ก็สามารถนำมาประกอบอาหารพื้นบ้านได้หลากหลาย เช่น แกง ต้ม ลวกจิ้ม ผัด และเมนูอาหารรสจัด