ซัวเอี๊ยะ

ซัวเอี๊ยะ (山药 หรือ Yam) หรือ ไหว่ซัว (淮山) เป็นสมุนไพรจีนชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณบำรุงร่างกายหลายประการ โดยเฉพาะในส่วนของม้ามและไต นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างพลัง (ชี่) และบำรุงหยินอีกด้วย สรรพคุณของซัวเอี๊ยะ: บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร: ช่วยเสริมการทำงานของม้าม ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องเสียและอ่อนเพลีย บำรุงไต: ช่วยบำรุงไตและเสริมสร้างกำลังวังชา บำรุงหยิน: ช่วยปรับสมดุลของหยินในร่างกาย ทำให้ร่างกายแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่า เสริมสร้างพลัง (ชี่): ช่วยเพิ่มพลังงานและลดความเหนื่อยล้า บำรุงผิวพรรณ: ช่วยให้ผิวพรรณสดใสและมีน้ำมีนวล ช่วยในการดูดซึมสารอาหาร: ช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น แก้ร้อนใน: ช่วยลดความร้อนในร่างกาย วิธีการใช้: สามารถนำซัวเอี๊ยะมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ชงเป็นชา ต้มกับน้ำ หรือนำมาประกอบอาหารอื่นๆ สามารถนำมาใช้เป็นส่วนผสมในยาตุ๋น หรือยาจีนต่างๆ ข้อควรระวัง: ผู้ที่มีอาการแพ้สมุนไพรควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ ไม่ควรกินมากเกินไป เพราะอาจทำให้ท้องอืดได้