ไคโตซาน Chitosan

ไคโตซานมีประโยชน์หลากหลายทั้งในด้านการเกษตร การแพทย์ และอุตสาหกรรมต่างๆ โดยในด้านการเกษตร ไคโตซานสามารถช่วยปรับปรุงดิน เพิ่มผลผลิต กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของพืช และยับยั้งโรคและแมลงศัตรูพืช ในด้านการแพทย์ ไคโตซานถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักและควบคุมระดับไขมันในเลือด นอกจากนี้ ไคโตซานยังมีคุณสมบัติในการดักจับไขมันและโลหะหนัก สรุปสรรพคุณของไคโตซาน: ด้านการเกษตร: ปรับสภาพดิน น้ำ อากาศ ให้เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืช กระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันของพืช ยับยั้งเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสที่เป็นสาเหตุของโรคพืช ช่วยให้พืชแข็งแรง ผลผลิตเพิ่มขึ้น ส่งเสริมการงอกของกิ่งชำไม้ดอกไม้ประดับ ใช้เคลือบเมล็ดพันธุ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการงอก ด้านการแพทย์: ช่วยลดน้ำหนักและควบคุมระดับไขมันในเลือด ช่วยดักจับไขมันในระบบทางเดินอาหาร ช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต ช่วยกำจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย ด้านอื่นๆ: ใช้ในการผลิตกระดาษที่มีคุณสมบัติทางกายภาพสูง ใช้เคลือบผิวผลไม้และผักเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ใช้ในการผลิตน้ำผลไม้ให้มีความใส ใช้ในการบำบัดน้ำเสีย ใช้ในการทำปุ๋ย ข้อควรระวัง: ผู้ที่แพ้อาหารทะเลควรหลีกเลี่ยงการใช้ไคโตซาน การบริโภคไคโตซานมากเกินไปอาจส่งผลให้ร่างกายขาดวิตามินบางชนิดได้