ผักที่มีแคลเซียมสูง 10 อันดับ ได้แก่:
ผักกระเฉด, ใบแมงลัก, ยอดสะเดา, ผักโขม, ใบโหระพา, ผักคะน้า, ชะพลู, ยอดแค, ใบยอ, และผักแพว.
ผักแต่ละชนิดมีปริมาณแคลเซียมแตกต่างกันไป โดยผักกระเฉดมีปริมาณแคลเซียมสูงที่สุด จากแหล่งข้อมูลทั่วไป.
นอกจากนี้ ผักใบเขียวอื่นๆ เช่น ผักโขม, ใบแมงลัก, และผักคะน้า ก็เป็นแหล่งของแคลเซียมที่ดีเช่นกัน.
ส่วนผักอื่นๆ เช่น ยอดสะเดา, ใบโหระพา, ชะพลู, ยอดแค, ใบยอ, และผักแพว ก็มีปริมาณแคลเซียมที่น่าสนใจเช่นกัน.
10 อันดับผักที่มีแคลเซียมสูง:
1. ผักกระเฉด: มีแคลเซียมสูงถึง 390 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
2. ใบแมงลัก, ยอดสะเดา, ผักโขม: มีแคลเซียมสูง 350 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
3. ใบโหระพา: มีแคลเซียมสูง 336 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
4. ผักคะน้า: มีแคลเซียมสูง 245 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
5. ชะพลู: มีแคลเซียมสูง
6. ยอดแค: มีแคลเซียมสูง 395 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
7. ใบยอ: มีแคลเซียมสูง 469 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
8. ผักแพว: มีแคลเซียมสูง 573 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
9. ดอกโสน: มีแคลเซียมสูง 51 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
10. กระถิน: มีแคลเซียมสูง 137 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม
